تعد الغدة الدرقية عضوًا هامًا في الجسم، فهي مسؤولة عن تنظيم العديد من الوظائف الحيوية، مثل التمثيل الغذائي ونمو الجسم ووظائف القلب والجهاز العصبي، يمكن أن تؤثر أمراض الغدة الدرقية، مثل قصور الغدة الدرقية وفرط نشاط الغدة الدرقية، على صحة الإنسان بشكل كبير.
يمكن أن تؤثر أمراض الغدة الدرقية أيضًا على إنتاج كمية كافية من الهرمونات، مما قد يؤدي إلى أعراض كثير كزيادة أو نقصان الوزن، التعب، تغيرات في المزاج، تساقط الشعر، جفاف الجلد، عدم انتظام ضربات القلب، الإمساك، أو تورم الرقبة (تضخم الغدة الدرقية).
الأطعمة التي يجب تجنبها
ينصح مرضى الغدة الدرقية بتجنب بعض الأطعمة التي قد تؤثر على وظائف الغدة الدرقية، وتشمل:
– الأطعمة الغنية باليود:
المأكولات البحرية: مثل الأسماك والمحار.
الأعشاب البحرية: مثل عشب البحر والطحالب.
– منتجات الألبان: مثل الحليب والجبن والزبادي.
البيض.
الملح المضاف.
– الأطعمة المسببة لانتفاخ الغدة الدرقية:
الصويا: مثل فول الصويا، حليب الصويا، منتجات الصويا.
الكتان.
القرنبيط.
البروكلي.
الملفوف.
– الأطعمة الغنية بالجلوتين:
القمح.
الشعير.
الجاودار.
– الكافيين:
القهوة.
الشاي.
المشروبات الغازية.
الشوكولاتة.
– الكحول:
جميع أنواع الكحول.
نصائح غذائية لمرضى الغدة الدرقية
– اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
– تناول كمية كافية من البروتين.
– شرب الماء بكثرة.
– النوم ضروري للحفاظ على صحة الجسم والعقل.
– يمكن للطبيب أو أخصائي التغذية مساعدتك في وضع خطة غذائية مناسبة لحالتك.
